Charlotte aux poires très ouaf!

Il y a quelques jours je vous annoncais que je préparais une commande pour une association qui s'occupe de chiens et chats maltraités et abandonnés.

Voilà: commande livrée, terminée cet après midi!

Je vous présente mon toutou qui s'appelle Charlotte!

Charlotte aux poires :)

Le gâteau en forme de chien est en réalité 2 charlottes, une petite pour la tête et une grande que vous pouvez voir au dessus retournée.

Nappée de crême fouettée pour une meilleure tenue, puis recouverte de pâte d'amande (oui je suis une anti-pâte à sucre beurk!).

Le reste de la décoration est aussi en pâte d'amande blanche et pâte d'amande cacao.

J'ai pris l'idée sur le net, j'avais vu un toutou dans le même style mais en pâte à sucre, génoise et crême au beurre...tout ce que je déteste...enfin pour ma part!

J'ai retravaillé l'idée et me suis dit qu'une charlotte ferait son petit effet :)

La semaine prochaine autre commande cette fois ci pour un mariage, vous jugerez de la pièce montée, petits indices: c'est une 4 étages, stass et élégance!

Bon week end à tous et bonne Charlotte!

Ouaf!